农历猪年春节前夕，中广核工程公司调试中心法国弗拉芒维尔3号机组（FA3）团队的工程师们与法国电力集团（EDF）调试同事一起举办了一场喜庆的中国春节传统文化展示交流活动，通过“人生第一个手工水饺”、“中国春节文化知识有奖竞答”、“中法卡拉OK对唱”等一系列简单有趣小活动传达了美好的新春祝愿，同时也使得更多的法国友人加深了对中国传统文化的了解和认识。

法国FA3项目于2007年开工建设，是全球第二个开工建设的EPR核电站，台山核电站是全球第三个开工建设的EPR项目，于2009年开工建设,自开工以来，在中法各参建方的共同努力下，工程建设稳步推进，安全、质量和进度控制良好，后来居上成为全球进展最快的EPR项目。2018年1月9日，习近平主席与法国总统马克龙共同为广东台山核电站1号机组成为“EPR全球首堆工程”揭牌。2018年12月，台山核电1号机组正式投运，这将为世界范围内同类型机组的建设提供宝贵经验。早在2017年2月27日，中广核工程公司与EDF正式签署了《FA3项目调试支持服务合同》，分两批次派出16名工程师参与FA3项目的调试工作。

依照法国当地的风俗习惯，在每次活动正式开始之前，都会有一段较长的空闲时间段供主宾们社交沟通。团队因地制宜，提前准备好面和牛肉馅在现场手工擀皮包馅儿。团队成员娴熟的手艺和精湛的技巧很快将大批法国同事吸引过来，询问得知是在手工包水饺之后纷纷露出跃跃欲试的表情。大厨们言简意赅地介绍了包饺子的诀窍之后示意：师父领进门，修行在个人。然而真当动手包饺子时，这些可爱的法国人才明白，看起来简简单单的工艺流程内藏乾坤绝非易事，馅料多少要讲究适中均匀，捏合成型讲究里短外长，摆盘布置讲究干脆利落，方寸之间都是老祖宗传下来的人生学问。

尝试数轮之后，不少法国同事成功包出了饺子，不过也有个别大佬不得诀窍，干脆放飞想象力做出小笼包版的饺子、韭菜盒子版的饺子……也算是殊途同归，大道化简了。随后便是以百家饺子为头盘的简餐环节，虽然饺子们外形千姿百态，长相非常随意，但双方都其乐融融。

紧接着便是此次活动的重头戏：法语版的中国春节文化知识竞答，中广核团队准备了诸多简单有趣又能鲜明代表春节文化的题库，比如十二生肖介绍、春节民俗习惯等，想必是事先做了功课，许多法国人对春节文化的了解程度大出意料。

在美女同事Elodie客串主持的帮助下，竞答活动高潮迭起，答题的、起哄的、抖贫的此起彼伏，拿到糖果巧克力奖品的喜笑颜开，没拿到的摩拳擦掌加紧准备。喧嚣热闹的氛围中，Année de cochon（猪年）的概念不经意间植根到心头。如同每年春晚固定的结尾曲目“难忘今宵”一样，本次活动也是在温情的卡拉OK对唱环节中落下帷幕。

2019年是中法建交55周年，55年里，两国人民不断加强合作，深化交流。此次富有民族特色传统特色的春节活动，不仅使得春节留守在FA3项目现场的同事们感受到了家的温暖，还让更多的法国工程师接触中国、了解中国，使得饱含着春节文化的祝福插上了翅膀，飞向法国，飞往世界。